Glutenfritt knäckebröd
Glutenfritt knäckebröd är en delikatess somgaranterat kommer höja nivån vid nästa tillställning. Detta receptet ärdessutom väldigt enkelt och brödet är färdigt på bara 30 minuter.
Ingredienser
- 35 g premium psyllium
- 50 g chiafrön
- 50 g mandelmjöl
- 1 tsk salt
- 1 st ägg
- ½ dl olivolja
- 1 ½ dl vatten
- pumpafrön
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn) och lägg bakplåtspapper på en plåt. Ha lite extra bakplåtspapper vid sidan av.
- Blanda alla ingredienserna i en skål och vänd runt snabbt. Fördela därefter smeten på bakplåtspapperet i ett jämnt och tjockt lager och garnera med pumpafrön om du vill.
- Grädda i ugnen i cirka 22-25 minuter.
- Dela knäckebrödet i lagom stora bitar så fort det kommer ut ur ugnen.
Anteckning
Recept av Johanna Håkansson, www.magiskmat.sporthalsa.se
Instagram: @magiskmat.nu
Instagram: @magiskmat.nu
Tried this recipe?Let us know how it was!