Glutenfria Pannkakor
Enkla glutenfria pannkakor som smidigt vispas ihop till en slät smet. Klara på några minuter.
Ingredienser
- 2 st ägg
- 2 dl havremjölk (eller annan mjölk)
- 1 msk premium psyllium
- 1 tsk xantangummi
- 1-2 krm salt
- 1 nypa vaniljpulver
- kokosolja eller smör till stekning
- jordgubbar
- apelsin
- några myntablad
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser och låt svälla några minuter.
- Smält smöret/kokosoljan och stek pannkakor på medelvärme tills de får fin färg. Det kan vara lite svårt att vända dessa så var försiktig.
- Skär jordgubbar, apelsin, hacka mynta och lägg i en skål och blanda runt.
- Servera de nygräddade pannkakor med fruktsalladen.
Tried this recipe?Let us know how it was!